La saison des courgettes commence pour nous dans le jardin …
Un régal pour les papilles, rien à voir avec ces légumes insipides que nous vendent certains commerces.

INGRÉDIENTS

Appareil à base de courgettes

• 200 g de courgette(s)
• 150 g de crème fleurette 35% MG
• 2 œufs
• 4 pincée(s) de sel à l'ail
• 6 tours de moulin à poivre 5 baies
• 3 portions de fromage "La Vache qui rit"
• 100 g de lait entier

Dressage et cuisson

• 18 c. à c. de perles (pâtes à potage)

PRÉPARATION

APPAREIL À BASE DE COURGETTES

Préchauffer le four à 180°C. Placer les empreintes BLASONS sur la plaque alu perforée.

Laver et couper les courgettes en rondelles. Mettre en route 20 secondes - vitesse 7 et jeter les rondelles sur les lames.

Ajouter la crème fleurette, les oeufs, le sel à l'ail*, le poivre et les portions de fromage "La Vache qui rit". Mélanger 40 secondes - vitesse progressive de 3 à 5.

Ajouter le lait et mélanger 20 secondes - vitesse 3.

DRESSAGE ET CUISSON

Répartir l'appareil à base de courgettes dans les empreintes.

Verser 1 cuillère à café de perles dans chaque empreinte.

Enfourner 30 minutes à 180°C.

Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

*Sel à l'ail : recette sur le club ou ici sur mon blog.

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 COURGETTE_PORTIONS_VACHE_QUI_RIT_(Cook'in)

http://club.guydemarle.com/recette-cookin/courgette-portions-la-vache-qui-rit