La cuisine est ma passion, ceux qui me connaissent le savent, ainsi que recevoir et partager…

J’aime le changement aussi !!!
La routine ça use !!!

Combien de fois en 20 ans, ai-je fait bosser mon Doudou pour le réaménagement de ma cuisine, euh je ne préfère plus compter….

Cette fois-ci, un petit ravalement de “plan de travail” s’imposait !!!
20 ans que je voyais ce plan imitation Granit mais avec le confinement c’est encore pire, j’étais encore plus souvent dans ma cuisine et les moindres défauts me sortaient par les yeux: des coups, des brulures, des rayures bref comme dirait Nolan “j’en n’en peux plus” …

C’est décidé, “Doudou” enfile ton bleu de cuisiniste  

C’est impressionnant comme juste le fait de changer les plans de travail a redonné un coup de pep’s à ma cuisine

Ma cuisine, c’est mon lieu de prédilection …

J’y suis bien, dans mon élément

Et pour m’aider, je suis entourée de commis électriques ou non, de matériel professionnel aussi  certains en cuisine, les autres dans l’arrière cuisine (mais facilement accessibles)…

- mes moules souples en silicone, appareil de mise sous vide d'air, cookéo, Pasta maker, bilig, kitchen aid, TM6, i-cook’in®, appareil à raclette, crock-pot  etc

Ce p’tit électroménager me simplifie la vie, n’en déplaise aux puristes des cocottes en fonte (que je possède aussi)

Un p’tit nouveau

L’an dernier, nous nous sommes offert le Grill de la marque All-Clad, un vrai petit génie de la cuisson parfaite. Nous avions opté pour le modèle standard avec plaques gaufres, pratique et maniable !!! et transportable surtout.
Je le lorgnais depuis très longtemps mais tant que notre grill tenait le coup, je restais raisonnable

Et d’où vient-il ??? Chalon sur Saône en Saône et Loire (la ville de naissance et région de mon doudou), alors vous pensez bien que son côté chauvin bourguignon est comblé 

Nous ne regrettons pas, Doudou adore les grillades de viande et moi le poisson juste miam les légumes et il offre bien d’autres possibilités !!! Il nous aide bien aussi dans notre rééquilibrage alimentaire (cuisine sans gras, savoureuse).

Il trouve enfin sa place définitive sur mon plan de travail car s’il n’est pas sur le plan de travail, c’est inutile !!!

Il nous suit partout, en mode nomade c’est une vraie petite cuisine mobile !!!
Nous l’avions en vacances l’an dernier, même chez ma jolie maman qui habite en Bresse, elle le kiffe !!! (malheureusement cette année , je ne pense pas qu’il quitte notre cuisine)
Chez mémé, il avait trouvé sa place et nous a régalés…
Bon faut dire que les Bressans sont assez viandards hein . (pour preuve)

La cuisson est juste parfaite, chacun choisit la sienne …

Et du coup, à force de le voir, certaines personnes de mon entourage plus particulièrement ma cousine m’ont poussé à franchir un pas vers cette activité, “pas seulement le garder pour moi m’a t-elle dit un jour  , je le veux mais je veux te l’acheter à toi, tu as cette étincelle dans les yeux comme avec tes Flexipan , lance toi “

Je me suis posée beaucoup de questions oui ? non? ne se prononce pas  
Et puis c’est vrai que depuis que j’ai perdu mon emploi principal pas évident d’en retrouver un qui s’accorde avec mes ateliers culinaires, niveau horaires et flexibilité.
Alors cette fois-ci, j’ai foncé et je n’ai pas attendu 4 ans pour me lancer ( oui en général je suis assez genre diesel, je réfléchis beaucoup avant de … pour preuve, je ne vous en parle que maintenant )

J’ai donc pris sur moi pour contacter et rejoindre cette société.
Je remercie plus particulièrement Pascale d’être là et de toujours répondre présente ….

Alors d’après vous qui fut ma première hôtesse ????

Oui, ma couz bien sûre , que je remercie pour ce coup de pieds au fesses …

J’aurai donc le plaisir de partager avec vous mes recettes réalisées avec le Grill également.

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