Mise en place par Zorra

"Pommes de terre aux oignons"

ou "Oignons aux Pommes de terre"

Recette de ma grand-mère adaptée au Micro ondes

Ingrédients

• 15 à 20 belles pommes de terre à gratin

• 10 gros oignons paille

• 2 têtes d'ail

• sel & poivre

• 100 g de beurre salé

• 1 cocotte en fonte ou terre  allant au four ou Ultra+ *

Méthode de cuisson "moderne":

Éplucher les pommes de terre et les couper en dès pas trop petits. Éplucher et émincer finement les oignons(je me sers du Twister de Tupperware). Mettre le beurre dans un faitout anti adhérent, jeter les oignons, faire blondir. Transvaser les oignons dans la cocotte. Faire rissoler les pommes de terre légèrement et verser sur les oignons. Éplucher les gousses d'ail et jeter dans la cocotte. Assaisonner à souhait et mélanger le tout. Placer au micro ondes 20 min puissance maxi (950w restitué pour le mien). Servir avec une viande grillée ou en sauce, les pommes de terre sont très fondantes en bouche et les oignons presque confits.

* Méthode de cuisson au four comme ma grand-mère: procéder de la même façon en cuisant 40 à 45 min four th°5/6 en vérifiant car c'est plus régulier au micro ondes