Mon Délicook ne chôme pas en ce moment, bien pratique en travaillant pour préparer des p’tits plats mijotés tout en les programmant. Lorsqu’on rentre du boulot, une bonne odeur de cuisine s’est répandue comme si j’avais cuisiné toutes la matinée. Les recettes s’adaptent facilement à la mijoteuse mais là l’avantage, on ne salit rien d’autre…

Ingrédients:

• QS de saindoux
• 4 petites carottes
• 4 oignons moyens
• 1 poireau
• 1 saucisse à cuire
• 2 cubes de bouillon Kub Or
• 10 pommes de terre
• sel fin de Guérande
• poivre du moulin
• 1 feuille de laurier

Eplucher et couper les carottes en petits dès à l’aide du coupe-légumes. Emincer les oignons et le poireau.

Faire fondre le saindoux dans la cuve du Délicook réglé sur Grill. Faire revenir les légumes. Quand les oignons sont translucides, ajouter la saucisse à cuire.

Couvrir d’eau. Emietter les cubes de bouillon. Assaisonner et remuer. Plonger et répartir les pommes de terre autour de la saucisse. Ajouter la feuille de laurier.

Fermer le Délicook et régler sur Mijoter. Régler la programmation différée si besoin.

Imprimer la recette:Potée_Saucisse