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crepes
3 février 2022

Crêpes Bicolores au All-Clad

Crêpes Bicolores au All-Clad
Hier c’était la chandeleur alors tradition respectée comme dans de nombreux foyers… en dessert crêpes mais un peu atypiques … bicolores et rectangulaires…idéales pour les rouler. Cuites dans le plat de cuisson du grill All-Clad, tip top également en mode...
1 mars 2017

Crapiaux aux pommes

Crapiaux aux pommes
C’est une recette que faisait maman lorsque 2 ou 3 pommes n’étaient plus top à croquer … Mais c’est une demande de mon doudou, sa grand mère lui en faisait aussi et comme pas envie de friture c’était un bon compromis pour Mardi Gras … Retour en enfance...
7 février 2017

Crêpes à la bière de Raymonde

Crêpes à la bière de Raymonde
Les fameuses Crêpes à la bière de Raymonde, ma maman. Recette créée le mardi 7 février 2017 Ingrédients: Pour la pâte à crêpes de Raymonde (bol n°1) 60 g de beurre doux 750 g de lait entier 250 g de bière blonde 3 c.à.s huile de tournesol 1 pincée sel...
2 février 2016

Crêpes farcies aux épices (i-Cook'in)

Crêpes farcies aux épices (i-Cook'in)
Crêpes farcies aux épices au i-Cook'in Recette créée le mardi 2 février 2016 Ingrédients Pour la pâte à crêpes 50 g de beurre 500 g de lait entier 4 œufs 250 g de farine T55 2 pincées de sel fin de Guérande Pour la farce 8 échalotes 80 g beurre 350 g...
2 février 2016

Crêpes de Ginette (i-Cook'in)

Crêpes de Ginette (i-Cook'in)
Crêpes légères de Ginette (i-Cook'in)…adaptation de la recette au robot, recette que réalisait maman. Recette créée le mardi 2 février 2016 Ingrédients: 300 g lait entier 200 g d'eau 100 g de beurre doux 1 pincées de sel fin de Guérande 5 œufs entiers...
1 octobre 2007

Crêpes bretonnes au Calvados

Crêpes bretonnes au Calvados
pour une soirée entre amis et partie de UNO... Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de farine de froment 6 cuillères à soupe de farine de blé noir « bise bio » 2 oeufs 240 g de sucre 240 g de beurre demi-sel fondu 500 ml d'eau tiède 500 ml de lait entier...
27 mars 2007

Mini crêpes et sa mousse de saumon

Mini crêpes et sa mousse de saumon
Il me restait environ 500 ml de pâte à crêpes à la farine complète nature, pas assez pour contenter mon p'tit monde, alors dans mes empreintes florentins ... Répartir la pâte dans les empreintes et enfourner 10 à 12 min thermostat chaud 6/7. Le résultat...
10 janvier 2007

Crêpes Monsieur de Sophie

Crêpes Monsieur de Sophie
Cette recette rapide et facile est extraite du livre : Les Crêpes de Sophie (Dudemaine) Ingrédients pour la pâte pour environ 10 crêpes: 2 oeufs 125 g de farine fluide 30 cl de lait enlier 2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol 1/2 sachet de levure...