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framboises
21 juin 2022

Moelleux Abricots Framboises (sans lactose) TM6/All-Clad

Moelleux Abricots Framboises (sans lactose) TM6/All-Clad
Dessert réalisé pour la fête des papas Inspiré de mon moelleux abricots mais cette fois-ci sans lactose et cuisson au grill All-Clad de façon à ne pas allumer le four traditionnel par ces temps si chauds car la température avoisine les 40°C à l’ombre...
3 janvier 2020

La Raspberry, ma bûche tout framboise

La Raspberry, ma bûche tout framboise
On ne peut pas être partout à la fois. Je poste ma bûche un peu tardivement mais cette année nous étions en Bourgogne pour fêter Noel et là-bas pas de wifi chez belle-maman pour rédiger et poster sur le net . Un peu de déconnexion ça fait du bien aussi...
17 juillet 2019

Moelleux pêches et framboises

Moelleux pêches et framboises
Vous avez peut-être déjà réalisé mon moelleux aux abricots et bien voici une version pêches et framboises dans le moule Ellipse et non le moule Tablette . INGRÉDIENTS Hors robot 85 g de sucre en poudre 1 c. à c. de vinaigre blanc 100 g de beurre doux...
26 avril 2018

Birthday Number Cake de Tifany

Birthday Number Cake de Tifany
ou Tarte Chiffres ou Lettres Pour l’anniversaire de ma belle-fille, j’avais réalisé ces number cakes qu’elle m avait légèrement suggérés par un post facebook et pinterest Je pensais que ce serait beaucoup plus difficile mais non… je me suis inspirée de...
3 décembre 2017

Bûche enneigée citron framboises

Bûche enneigée citron framboises
Cette bûche qui ne la connait pas, pour ma part c’est mon amie Frédérique qui me l’a faite découvrir. Mon petit plus un lemon curd sans beurre et les framboises, ça vous étonne INGRÉDIENTS Pour le lemon curd sans beurre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre...
29 novembre 2017

Bababoules de Noël

Bababoules de Noël
Pour mon 1er test dans les sphères 3D, j’avais revisité ma recette de baba express que je fais dans beaucoup de version en mini savarins, en savarins, en petits fours etc.. Et les fêtes de fin d’année approchant, je souhaitais proposer cette recette pour...
25 juin 2017

Purée de framboises au i-Cook’in®

Purée de framboises au i-Cook’in®
Purée de framboises au i-Cook’in® Cette purée me servira pour mon dôme Ispahan … INGRÉDIENTS Pour la purée de framboise 500 g de framboises surgelées 50 g de sucre 1 jus d'un demi-citron Pour la conservation des bocaux à confiture PRÉPARATION POUR LA...
16 juin 2017

Pâte à tarte légère au yaourt au i-Cook'in®

Pâte à tarte légère au yaourt au i-Cook'in®
1, 2, 3 i-Cook’inons… Une pâte simple et rapide pour femme pressée que l’on peut utiliser sans repos. INGRÉDIENTS 170 g de farine semi-complète T110 (de préférence) 1 yaourt nature 50 g d'huile d'olive du sel fin de Guérande du poivre 5 baies (moulin)...