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mini cocottes
27 décembre 2012

Petits gratins de pommes de terre

Petits gratins de pommes de terre
Un gratin de pommes de terre, vous savez faire mais pour gagner du temps de cuisson, je me suis aidée de mon Cook’in'®… pour la pré-cuisson des pommes de terre. Ingrédients pour 5 mini cocottes: QS de pommes de terre émincées (panier inox) 700 ml de lait...
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2 décembre 2012

Mini cocottes “Pommes au four”

Mini cocottes “Pommes au four”
En allant faire mes courses avec Julien, mon p’tit dernier, j’ai complètement zappé de prendre des pommes pour mon doudou.. mais par chance dans la galerie il y avait une opération spéciale “toutou” et les bénévoles vendaient des pommes alors je me laisse...
9 octobre 2010

Œufs en Mini-Cocottes

Œufs en Mini-Cocottes
Recette simple et rapide, idéale pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d’épinards hachés à la crème (surgelés) QS de gruyère râpé 250 g de ricotta 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel et poivre du moulin 8 œufs...
21 septembre 2009

Mini-Cocotte à l'étouffée

Mini-Cocotte à l'étouffée
Recette simple et délicieuse, facile à réaliser. On peut aussi la réaliser en papier papillotes. Ingrédients: 6 cœurs de filets de merlu blanc(surgelés ici) 6 échalotes 3 belles tomates 2oignons 6 petites feuilles de laurier sel de Guérande poivre 5 baies...
29 mai 2008

Lasagnes "Al Pesto" en cocottes individuelles

Lasagnes "Al Pesto" en cocottes individuelles
Afin de satisfaire une envie folle de pesto de Lolotte, ma fille...j'ai concocté ces petites marmites sous forme de lasagnes. Ingrédients pour 6 mini cocottes : 15 feuilles de lasagnes "fraîches" ou sèches (environ) du pesto du parmesan râpé du gruyère...
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18 mai 2008

Clafoutis aux pommes au beurre salé

Clafoutis aux pommes au beurre salé
cuits dans des marmittes individuelles, afin d'utiliser 4 pommes qui s'abiment dans ma corbeille à fruits. Ingrédients pour 4 mini marmites et 3 ramequins en grès : 4 petites pommes 30 g de beurre salé 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 pincées de cannelle...
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