Une bûche spécialement conçue pour une hôtesse fan de spéculoos et sans congélation … INGRÉDIENTS Pour la génoise aux épices spéculoos 3 oeufs 75 g de sucre en poudre 75 g de farine T45 2 c. à c. d'épices spéculoos Terre Exotique** 1 c. à c. de cacao...

Une bûche simple sans congélation qui pourra peut-être vous dépanner ... INGRÉDIENTS Pour les pommes caramélisées et la gélatine du crémeux 2 pommes Golden 20 g de beurre demi-sel 3 cuillères à soupe de sucre roux (cassonade) 1 cuillère à soupe de Calvados...

Elle a fait fureur au Salon du Chocolat à Saint Estève, comme promis je vous dévoile le secret...qui n'en est pas vraiment un, je me suis basée sur la recette de SoSo ici Comme tout bonne Ch’ti, du moins mes sources sont Ch’tis, j’adore les spéculoos...

Trois enfants, 3 bûches aux saveurs différentes, heureusement je n’en ai que 3… Bûche aux Marrons Glacés pour Matthieu, mon aîné… C’est une version revisitée de ma Bûche Roulée aux Marrons. Ingrédients : Pour le biscuit : 2 œufs+ 2 jaunes 80+20 g de sucre...

C’est une recette que j'avais déniché dans une des revues de cuisine TM que je recevais. Elle est relativement simple et rapide mais surtout absolument délicieuse avec ce contraste acidulé - sucré …et puis n'oublions pas qu'il y a aussi mon biscuit préféré...

Une recette très rapide, simple et idéale pour accompagner un café qui deviendra gourmand... Ingrédients pour 12 verrines : ♦ 600 ml de crème liquide entière ♦ 6 cuillères à soupe de pâte de spéculoos ♦ 6 g de gélatine en poudre (ou 3 feuilles de gélatine)...

Macarons Tintin fourrés Crème aux spéculoos Pourquoi me direz-vous? Pour la petite houppette qu'ils ont sur le dessus... Mais je suis quand même assez satisfaite car j'ai enfin réussi mes coques de macarons avec la méthode "meringue italienne" enfin presque,...

La glace aux spéculoos, une fantaisie d'origine belge et un dessert simple à réaliser. Les Spéculoos, biscuits des Flandres, sont offert traditionnellement aux enfants à la Saint Nicolas. En Belgique, ils accompagnent très souvent le café dans les brasseries...