Retrouvez mes recettes de pains, brioches, viennoiseries, pizzas etc sur mon blog dédié à la boulange:

http://alabaguette.canalblog.com/

Que vos souhaits s’accomplissent …

Je vous donne rendez-vous pour de nouvelles aventures gourmandes  

Il arrive bientôt les enfants, oh oh oh !!! soyez sages en attendant…

Découvrez la recette sur A la baguette…

http://www.alabaguette.com/archives/2012/12/09/25777233.html

C’est une recette que j’ai vu récemment dans un film américain et je me suis rappelée l’avoir dans ma fameuse bible Tous les Pains du Monde. On la retrouve aussi sur la toile gourmande…Son nom “pain de bulles” vient de sa composition de boules de pâte

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eh oui, déjà de retour et déjà au boulot, ça passe trop vite quand on est bien ...

Bientôt le détail  de notre escapade parisienne avec Maga66...

Effectivement, c’est bien un séparateur à blanc d’œuf

et je vois par vos réponses que je ne suis pas la seule à ne pas avoir trouvé son utilisation de suite.

Encore merci Natt…

et oui plus que quelques heures avant d'arriver à Paris

Demain les boutiques à gogo...

Maga et Cachou

Vous désirez commander un découpoir petit beurre mais vous n'osez pas alors

Nadège et Bénédicte ont pris gentillement la relève concernant les commandes de l'objet tant convoité...

Contactez-les en cliquant ci-dessous

ou

simplement en allant sur leurs blogs

ou

Tout d'abord, j'espère que vos maisons embaument le muguet, je vous souhaite un bon premier mai et vous offre ce bouquet virtuel.

Par contre mauvaise nouvelle pour les retardataires c'est fini !!!

Je ne prends plus de demandes concernant le découpoir "Brigitte", désolée.

pour les demandes concernant Brigitte

car je ne prends plus de commandes, désolée

BON WEEK-END DE PÂQUES A TOUS

Pour répondre à vos questions :

1 cuillère à café d'agar-agar

=

4 g 

équivaut à

6 feuilles de gélatine

pour 1/2 litre de liquide.

Source :

Et oui il y a maintenant 9 ans que mon blog voyait le jour…

Et c’est Canalblog qui me le rappelle et me souhaite un bon anniversaire

A bientôt pour de nouvelles recettes …

Je vous souhaite de passer une agréable nuit de la Saint Sylvestre bien gourmande et par la même occasion

Je le souhaite à mon papa gourmand évidemment mais aussi à tous les papas…

Bonne journée à tous…

 En ce jour sacré, parents, enfants et grands-parents aiment à se retrouver pour partager des douceurs sucrées (œufs en chocolat et autres gourmandises…)

mais aussi des douceurs pour le cœur et l’âme : le plaisir d’être ensemble en cette belle journée de Pâques !

Bien à vous…

Ce matin, je vous offre en ce 1er mai 2013, un peu de muguet de mon jardin… Qu’il vous apporte un peu de joie …

Bonne journée entre amis ou famille… ou encore…

J’adore ces pains de boulangerie avec des céréales sur la croûte…version fait maison pas mal non plus…

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Avec une base de pâte à pain basique, suivant le façonnage on obtient une multitude de pains différents…

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Tout se passe sur la croute, je ne suis pas satisfaite du résultat “visuel “ pas assez tigré à mon goût mais c’est un très bon pain… Je pense que la  pâte décor n’était pas assez liquide.

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Un pain au goût très rustique…

Quand on est nombreux et qu’ on aime tous les croûtons, la solution c’est les épis…

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Une envie de petits pains individuels, bien dorés et croustillants à souhait.

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J’ai tenté une petite astuce pour gagner du temps quand vous êtes pressé ou s’il fait trop froid pour que la 2ème pousse se fasse correctement.

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Aujourd’hui, une recette oubliée dans mon cahier de notes et dont je viens de retrouver les photos sur mon vieil ordinateur…

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Absolument délicieux!!!

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Une baguette que j’adore avec ce p’tit gout particulier au pavot…

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