Cette idée kdo circule sur un bon nombre de blogs français (Anne, Manue, Hélène, Elodid Eol…et sur bien d’autres encore. Je l’ai trouvée très sympa pour offrir à Noël à des gourmandes…mais on peut l’offrir à tout moment en version salée ou sucrée même, il suffit d’avoir peu d’ingrédients frais à ajouter…

et quoi de mieux pour attendre l’arrivée du Père Noël

Voici les proportions pour 1 bocal d’environ 1 litre de contenance propre et surtout bien sec :

Mettre les ingrédients “secs” dans l'ordre suivant mais tout d’abord, réaliser les pesées séparément:

Ensuite, mélanger ensemble:

• 250 g de farine type 55
• 1 cuillère à café de bicarbonate
• 1 cuillère à café de levure chimique ou comme moi du Baking Powder Ancel
• 1 pincée de sel

Mettre et bien tasser au fond du bocal

Ajouter ensuite:

• 100 g de flocons d'avoine
• 125 g de pépites de chocolat
• 100 g de cassonade ou de vergeoise blonde ou brune
• 100 g de sucre semoule
• 50g d’amandes hachées
• 50g de raisins secs

Fermer le bocal et confectionner des étiquettes pour accrocher ou coller à ce dernier.

Sur une étiquettes, noter:

Verser le bocal entier dans un saladier et ajouter :

• 1 œuf battu
• 125g de beurre mou

Mélanger et former des boules de pâte de la taille d'une balle de golf à la main ou avec une cuillère à glace pour des boules plus régulière. Poser sur une toile Silpat...espacer. Cuire 12 à 15 min à 180°C.

J’ai eu besoin de :

• 1 bocal ( “1 litre”de préférence)
• du bolduc ou du ruban tissu
• 1 nœud argenté
• 1 fouet ( mon p’tit plus)
• des étiquettes

Pour confectionner mes étiquettes, j’ai utilisé :

• les polices : Philippe et Cookie sur Dafont
• le logiciel : Publisher Office 2007
• des étiquettes autocollantes Avery A4 réf.L7165, taille de l’étiquette: 99.1 x 67.7 mm
• plastifieuse + feuille transparente
• les cliparts proviennent du net

Imprimer 8 étiquettes:MODE_EMPLOI

Imprimer 8 étiquettes:INGRÉDIENTS

Les 2 dernières étiquettes, je les ai collées dos à dos et plastifiées afin d’éviter qu’elles ne s’abîment…

pour l’étiquette ovale, je l’ai aussi plastifiée puis découpée selon l’ovale et ainsi j’ai pu décoller la protection et je l’ai collée sur le bocal, du moins c’est ce que je voulais faire mais le bombé du bocal m’en a empêché, alors je l’ai attachée avec le bolduc comme l’étiquette mode d’emploi

Autre petit souci, comme vous pouvez le constater, je n’ai trouvé que cette taille de bocal (à la dernière min on prend ce que l’on trouve) donc les aliments ne remplissent pas complètement le pot, mais de toutes les façons je sais qu’ils ne resteront pas longtemps dans le bocal.

mais on dit aussi “la nuit porte conseil”…

J’ai trouvé la solution… Je garde toujours les bouteilles de jus de fruits grandes ou petites, les aliments se conservent très bien dedans…rappelez vous mes épices ici !!! rien ne se gaspille, tout se transforme…

et puis de ce fait, j’ai pu coller mon étiquette comme prévu…

alors si cela vous tente….dépêchez-vous…il est encore temps...

Je profite de ce billet pour vous souhaiter à toutes et à tous de très bonnes fêtes de fin d’année…avant que ma cuisine ne m’accapare complètement….comme vous tous je suppose…ou bien l’arrivée tant attendue de notre petit fils Nolan…