750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Autour de ma table...
Newsletter
Publicité
Autour de ma table...
Autour de ma table...
Visiteurs
Depuis la création 2 982 791
Vous avez la parole
Archives
24 septembre 2012

Je vous emmène trabouler dans le Vieux Lyon avec nous!!!

Comme promis dans un précédent billet, je vous fais partager à présent notre balade lyonnaise avec Agnès, mon amie et guide touristique perso.

Nous étions sur Lyon pour l’évènement Guy Demarle, le rendez-vous annuel réservé aux conseillères.

Dès que cela nous est possible, nous essayons toujours de joindre l’utile à l’agréable avec Agnès, tourisme pour nous 2.

Nous décidons de nous rejoindre la veille pour en profiter pleinement.

IMG_3562

Le temps n’est pas trop au beau lors de notre départ en vadrouille mais qu’à cela ne tienne, on y va!!!! à nous Lyon, euh une petite partie!!! On démarre par les Halles mais je n’ai pas osé prendre de photos, le temps que la pluie cesse un peu!!!

Halles-de-lyon

C’est le royaume du palais gourmand!!!

IMG_3566

Une accalmie alors c’est parti, j’arme mon APN…Lyon nous voilà…

IMG_3567IMG_3571

J’aime tout particulièrement cette architecture que l’on retrouve dans certains quartiers des grandes villes, surtout lorsqu’elles sont bien restaurées…

Nous pénétrons dans les jardins du Palais Saint Pierre et du Musée des Beaux Arts, par la rue Edouard Herriot…

IMG_3573

Absolument magnifiques!!! ces couloirs et ces allées calmes et reposants ….

IMG_3574

Les couloirs …

IMG_3576

et nous nous dirigeons à présent vers la place des Terreaux, que l’on aperçoit au fond du passage derrière la fontaine.

IMG_3575

IMG_3592

Le soleil commence enfin à pointer le bout de ses rayons…génial!!!

IMG_3581

Je découvre la célèbre fontaine Bartholdi, représentant le Char de la Liberté …sur une place grandiose entourée de bâtiments anciens comme je les aime…

IMG_3584IMG_3585

Sur cette même place…

IMG_3583

L’Hôtel de Ville…

IMG_3591

Au fil des rues et de notre visite, nous découvrons de nombreux “murs peints”, fresques murales en trompe l’œil époustouflantes …

IMG_3594IMG_3608IMG_3596

Mais il est déjà tard, une halte restauration s’impose…Notre choix s’arrête sur ce p’tit “bouchon” situé sur la presqu’ile…

L’Interlude: 8 Rue de la Platière – Lyon

IMG_3607

L’Interlude, sa jeune équipe nous a réservé un accueil très chaleureux et bien gourmand…je vous le conseille.

IMG_3603

Nos pas nous mènent à présent vers les quartiers du vieux Lyon, Saint Jean et Saint Paul, quartiers dit quartiers Renaissance…

IMG_3638

Oh!!! je découvre même la p’tite sœur de la demoiselle de Paris que j’aime tant…LOL. Sacré souvenir aussi notre balade parisienne…ici

IMG_3618

Non non non, c’est la tour métallique, une antenne…TDF située non loin de la basilique…

IMG_3617

la non moins magnifique basilique Notre-Dame de Fourvière qui surplombe les ruelles du Vieux Lyon et sur laquelle nos yeux ne peuvent que s’arrêter …

IMG_3630IMG_3623

IMG_3626

Entre la presqu’ile et le Vieux Lyon…

IMG_3631IMG_3635

Il n’est pas rare de voir un arbre au milieu des charmantes p’tites places… et pas que, n’est ce pas Agnès!!! au fond à gauche…

IMG_3639

Je découvre par hasard, A la Traboule, un bouchon lyonnais où Chantal a décidé de nous emmener le lendemain soir…Très accueillant, gourmand et copieux!!!! Ce fut une bien belle soirée…

IMG_3641

Merci Chantal !!!IMG_3884

Bien sûr, impossible de ne pas rencontrer Guignol, personnage incontournable de Lyon…

IMG_3642IMG_3643

Nous continuons…

IMG_3645

Un autre mur peint “La Cour des Loges”…

IMG_3647

Notre après midi se poursuit en visitant, découvrant et admirant “les façades, les portes et les cours bien cachées qu’elles dissimulent”…Ces cours se visitent dans la plus stricte discrétion…

IMG_3649IMG_3650

IMG_3654IMG_3653

C’est une fabuleuse découverte pour moi…

IMG_3655

IMG_3656

IMG_3664Une nouvelle cour…

IMG_3657IMG_3659

Une Cour et un escalier :10,rue Lainerie…

Une réelle curiosité et particularité cet escalier dit “escalier à vis sans noyau”

IMG_3661IMG_3663

Les façades de Lyon, très typiques car sans volet extérieur…

IMG_3665IMG_3666

La maison aux lions…rue juiverie

IMG_3668

Un égout à ciel ouvert, datant du Moyen Age. Il rejoint la montée Saint Barthélémy.

IMG_3673

Encore une…on ne s’en lasse pas car elles sont très différentes les unes des autres…

IMG_3674IMG_3675

Nous nous retrouvons ensuite à la galerie Philibert de l’Orme…

IMG_3691IMG_3686IMG_3677IMG_3678IMG_3679

La fontaine et le puits

IMG_3687IMG_3688

Les balcons, les terrasses et les galeries sur trompes

IMG_3689IMG_3690

Un peu plus loin …rue du Bœuf, La tour Rose accueille un hôtel ,

IMG_3695IMG_3692

Nous pénétrons à présent dans la Grande traboule…

C’est quoi une traboule ? en fait, c’est une allée, un passage entre 2 cours et qui traverse de part en part sous les immeubles et rejoint 2 rues

IMG_3702IMG_3705IMG_3709IMG_3711

La "Grande traboule" passe sous 4 immeubles et à travers 4 cours intérieures. Elle permet de rejoindre la rue du Bœuf au n°23

IMG_3712

La visite continue par “La maison du Chamarier”

IMG_3719-001

et son puits, rue Saint Jean.

IMG_3722IMG_3723

Nous allons maintenant vers la place Saint Jean où trône la …

IMG_3724

Cathédrale Saint-Jean, façade rénovée…

IMG_3725

IMG_3728

On nous observe !!! p’tit curieux

IMG_3733

Sourire Ultra Brite!!! mais non…juste la façade arrière à travers le trou de la gueule du lion !!!

IMG_3730IMG_3730-001

IMG_3734

Autre point de vue de la basilique…

IMG_3735

Vue d’ensemble depuis le pont Bonaparte….

IMG_3739

Cet immeuble…C’est à se méprendre entre mur peint et vrai mur !!!

IMG_3738

Nous rejoignons deux de nos amies conseillères sur la presqu’ile, place des Jacobins et décidons d’aller nous restaurer rue Mercière, jonchée de ces p'tits bouchons lyonnais…Notre choix s’arrête sur ‘La Traboulerie’…

menu-1-378La Traboulerie

Photo source internet

Accueil chaleureux, bonne ambiance et les menus (spécialités Lyonnaises) de chacune fort appréciés !!!

IMG_3743

Nous quittons les vieux quartiers et la presqu’ile…en passant sur le pont Lafayette.

IMG_3742IMG_3747

Voilà une bien belle journée qui se termine…

Je remercie tout particulièrement mon amie Agnès sans qui toutes ces escapades ne se réaliseraient pas…

Publicité
Publicité
21 septembre 2012

Nos Vacances d’été…

Après les émotions fortes et déstabilisantes au retour des vacances, je regarde enfin les photos de notre séjour en Burgundy,( Bourgogne).

Nos premières vacances en Bourgogne chez ma belle-maman sans nos 3 enfants qui ont pris leur envol à présent…seul Enzo, notre York fait parti du voyage. Mais pas question de rester à la maison, je veux visiter de nouveaux coins de Bourgogne et alentours…

Première sortie:

En route vers Baumes les messieurs (Jura), plus exactement direction les cascades!!!

IMG_3194

Paysage incroyable, surtout après les orages de la veille…

IMG_3182IMG_3183

Depuis le bas des chutes…

IMG_3184IMG_3188

Depuis le haut, avant les chutes …

IMG_3228

IMG_3241

Sur le retour, nous nous arrêtons dans le village perché sur un roc à flan de coteaux de Château Chalon

Château-ChalonIMG_3252

Vues sur la plaine depuis le belvédère…

Vue de Château ChalonIMG_3254

Les vignobles sont incroyablement alignés , typique de la région.

IMG_3255

Dans le village… vieilles pierres…

IMG_3256

Une fruitière … faisant office de musée aussi...

IMG_3258IMG_3259

Un p'tit creux...

Nous voilà partis en quête d’une fruitière à comté, nous nous arrêterons à Salins les Bains, commune du département du Jura et de la région Franche-Comté…

IMG_3264

Hummm!!! que c’est bon!!! directement à la source.

IMG_4001

Deuxième sortie:

Louhans, et son incontournable marché agricole, réputé dans la région et en ailleurs..

IMG_3323IMG_3312IMG_3313

Phénoménale la taille de ces volailles…

IMG_3314IMG_3315

Les tuiles plates vernies du clocher, typique de la région.

IMG_3317IMG_3318

Les fameux poulets de Bresse … à la chair blanche, les pattes bleues et la crête bien rouge....bleu, blanc, rouge...bien français de chez nous cette volaille.

IMG_3319

IMG_3325IMG_3326

Il est vrai que l’on y trouve en majeure partie de la volaille mais aussi des lapins, des chiens et autres animaux…

IMG_3331

Nous continuons notre balade vers Cuisery, commune de la Bresse louhannaise où nous arrêtons dans une biscuiterie située sur les bords de la Seille, dans les locaux de l’ancien moulin.

Dans la  Biscuiterie du moulin, belle surprise, quelques ancêtres en métal de mes moules en silicone Flexipan® …

IMG_3332

IMG_3333IMG_3335

Mr Maret, jeune chef d’entreprise nous accueille et nous fait partager sa passion pour ses biscuits bio confectionnés pour la plupart à base de “farine de gaude” que je ne connaissais pas, c’est une farine obtenue à partir du maïs grillé.

IMG_3412

Nous nous dirigeons à présent vers le beau village de Brancion, site Médiéval très accueillant et reposant.

IMG_3341IMG_3337IMG_3338IMG_3343IMG_3339

Au cœur du village, les ruelles sont pavées, la végétation y est assez dense…

IMG_3347IMG_3348IMG_3350IMG_3345IMG_3357IMG_3358IMG_3364IMG_3360

Paysage emprunt de sérénité…

IMG_3369IMG_3370IMG_3373IMG_3375IMG_3380IMG_3381IMG_3382

Sur la route des vins...

IMG_3383

On y croise de nombreux châteaux plus beaux les uns que les autres…un régal pour les yeux…

IMG_3385

Notamment dans ce petit village de Sercy

IMG_3387

Cette magnifique propriété.

IMG_3393IMG_3389

Ces p'tites communes sont entourées de belles vignes à l’alignement presque parfait…

IMG_3398

IMG_3401

J’aime beaucoup même si je ne suis pas amatrice de vins…

IMG_3396

Troisième sortie:

IMG_3422 (2)

Visite du parc du Château de Pierre de Bresse, magnifique…Ancien château des Comtes de Thiard édifié au 17ème siècle et devenu l'Ecomusée de la Bresse bourguignonne, véritable hommage à la mémoire du pays bressan.

IMG_3425IMG_3428IMG_3427IMG_3429

IMG_3432IMG_3430IMG_3454IMG_3462

Carpes et canards font bon ménage quand il s’agit de partager le pain sec lancé par des enfants…

IMG_3465IMG_3468IMG_3473

IMG_3479IMG_3477IMG_3484IMG_3488IMG_3490IMG_3491IMG_3492IMG_3497IMG_3516

La famille âne…

IMG_3498IMG_3499IMG_3500IMG_3504IMG_3513IMG_3510IMG_3511-001

Nous décidons de partir vers Beaune malgré la pluie menaçante

IMG_3530 (2)

IMG_3518IMG_3522IMG_3524IMG_3529

En nous promenant dans les rues, une confiserie m’interpelle…

IMG_3527

Les tartes au nougat, spécialité de cette confiserie aux différentes garnitures.

IMG_3528 (2)

Elle me donne vraiment envie de croquer dedans cette tarte nougat caramel !!!

Nous continuons notre balade aux travers de communes et de vignes réputées telles que

IMG_3531

Malheureusement sous la pluie , m’empêchant de faire de belles photos. Ces communes sont riches de caves, caveaux.

Nous terminons cette journée en nous promenant en bord de Saône.

IMG_3548IMG_3547

Enzo en profite pour se dégourdir les pâtes et se régale…

IMG_3538IMG_3537

IMG_3546IMG_3552IMG_3555

Pour les amateurs de confiture de “Grattes Culs”, on trouve facilement les baies d’aubépines ou rosiers sauvages dans les paysages de bourgogne

IMG_3541-001

Voilà pour le moment notre voyage s’arrête.

Je vous emmènerai plus tard dans les vieux quartiers de Lyon, cette fois aux bras de mon amie Agnès, mon guide touristique personnel lors de nos déplacements liés à notre activité de conseillère Guy Demarle.

6 septembre 2012

Gratin aux 2 courgettes

Cette année, nous avons planté des courgettes vertes et jaunes, des aubergines rayées de blanc, des tomates jaunes….Tout cela pour des plats plus colorés …

IMG_3057Ingrédients:

pour les légumes:

  • 2 courgettes vertes
  • 2 courgettes jaunes
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé
  • 1 pincée de thym
  • sel et poivre du moulin

pour la sauce béchamel:

  • 440 g de lait entier
  • 50 g de farine
  • 50 g de beurre doux
  • sel et poivre du moulin
  • muscade à râper

Détailler les courgettes lavées et non épluchées en cubes( je suis servi de mon coupe légumes).

Émincer l’oignon et l’ail. Ciseler le persil.

IMG_2973

Dans un wok, faire revenir les courgettes avec l’ oignon et l’ail avec un filet d’huile d’olives. Ajouter le persil, le thym et assaisonner.

Couvrir 5 min et laisser mijoter à feu doux. Ôter le couvercle et laisser évaporer l’eau des courgettes pendant 20 min environ. Préparer une sauce béchamel relativement épaisse pendant ce temps (au Cook’in®, 5 min/90°C/vit 3).

IMG_2974

Verser les légumes dans un plat à gratin. Ajouter et mélanger la sauce béchamel aux légumes.

IMG_2985

Saupoudrer de parmesan râpé.

IMG_2986

Placer au four environ 30 min à 180°C puis 5 min au grill à 240°C.

IMG_3041

IMPRIMER

Gratin_aux_2_courgettes

Publicité