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21 mars 2018

Flan crémeux au caramel

Flan crémeux au caramel

Un flan crémeux au caramel, sa texture ressemble assez à celle d’un gâteau de semoule. Tout comme ce gâteau que je fais au micro ondes à base de fromage blanc ou crème fraîche. (Source recette : blog espagnol) INGRÉDIENTS Pour l'appareil à flan crémeux...

Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook’in® ou i-Cook'in®

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31 mai 2016

Beurre Maison

1, 2, 3, i-Cook’inons… En panne de beurre, si vous avez de la crème fraiche entière ou de la crème liquide fleurette vous êtes sauvés … INGRÉDIENTS Le barattage 500 g de crème fleurette entière 30% MG Le rinçage et le moulage sel fin de Guérande PRÉPARATION...

Posté par Cachou66 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook’in® ou i-Cook'in®, FAIT-MAISON

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13 février 2016

Crème Expresso façon Danette® (sans oeuf)

Crème Expresso façon Danette® (sans oeuf)

Pour cette crème, je ne vous cache pas que j’ai regardé la composition de la Danette® Expresso directement et mise à ma sauce avec les ingrédients de mes placards … En effet sur ma première tentative avec la base de ma recette de crème au praliné, c’était...

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Tags: Café, Cook’in® ou i-Cook'in®, FAIT-MAISON, ESSENCE EXTRAIT de café maison

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14 août 2015

Yaourts maison avec ou sans yaourtière

Yaourts maison avec ou sans yaourtière

Etant donné la consommation massive de yaourts natures à la maison tant par les garçons que par mon Doudou , voilà quelques mois que j’ai ressorti ma bonne vieille yaourtière du placard et ces nouvelles copines la fromagère Lagrange et la p’tite dernière...

Posté par Cachou66 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FAIT-MAISON

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7 novembre 2014

Crème dessert façon Danette®

Crème dessert façon Danette®

Un petit dessert plus que rapide et simple… pour les grands et les petits ... Ingrédients pour 6 pots de yaourt en verre: 500 g de lait ½ écrémé 70 g de sucre 10 g de sucre vanillé 2 œufs entiers 30 g de maïzena 100 g de Nestlé® Dessert au praliné Mettre...

Posté par Cachou66 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette simple, Cook’in® ou i-Cook'in®

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19 mai 2013

Lait concentré sucré au Cook’in

Lait concentré sucré au Cook’in

Il y a longtemps que j’avais remarqué et noté cette recette chez Cécile…Testée et approuvée. Ingrédients: 180 g d’eau 180 g de lait écrémé en poudre 230 g de sucre en poudre Verser tous les ingrédients dans le bol du Cook’in. Cuire 2 min 30/90°C/vit 4....

Posté par Cachou66 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette simple, Cook’in® ou i-Cook'in®, FAIT-MAISON

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9 octobre 2010

Œufs en Mini-Cocottes

Œufs en Mini-Cocottes

Recette simple et rapide, idéale pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d’épinards hachés à la crème (surgelés) QS de gruyère râpé 250 g de ricotta 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Sel et poivre du moulin 8 œufs...

Posté par Cachou66 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mini Cocottes, LÉGUMES

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10 mai 2008

Crème Dessert Vanillée

Crème Dessert Vanillée

Douceur au bon goût des Îles... Ingrédients pour 12 pots en verre: 500 ml de lait entier 2 gousses de vanille de Guadeloupe 12 g de gélatine en poudre 6 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 200 ml de crème liquide entière 1 cuillère à soupe de sucre glace Dans...

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27 janvier 2008

Yaourts à la framboise

Yaourts à la framboise

Je dédie cette recette à Natt66 et la remercie encore pour m'avoir offert sa yaourtière dont elle ne servait plus... Gros bisous... Ingrédients : 1 pot de yaourt nature " la laitière" 1 litre de lait entier 3 cuillères à soupe de lait en poudre 1 sachet...

Posté par Cachou66 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FAIT-MAISON

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12 février 2007

Recettes Savoyardes au Beaufort

Recettes Savoyardes au Beaufort

Cet été, nous étions en vacances aux Menuires...que de jolis paysages.. "La Chasse" En étant au pays du Beaufort, nous avons bien évidemment visité une coopérative laitière, celle de Beaufortain. Matériel utilisé dans le temps Le Beaufort se repose...en...

Posté par Cachou66 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Saveurs de nos régions

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