Autour de ma table...

17 avril 2021

BuenoCat, barres aux couleurs catalanes

Il y a 2 ans, j’avais réalisé ces barres chocolatées aux couleurs et saveurs Catalanes à la sortie ou retour je ne sais plus de ce moule en silicone. J’ai retrouvé mes notes dans un de mes nombreux cahiers de recettes mais sans trop de détails oops alors...

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Tags: chocolat, Saveurs Catalanes, Moules en silicone FLEXIPAN®

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22 décembre 2018

Pâte à tartiner aux noisettes sans LCS*

J’ai déjà tenté des recettes de pâte à tartiner maison mais la plupart contiennent du LCS (lait concentré sucré) et je souhaitais le supprimer tout comme le chocolat noir . Cette version au niveau saveur a fait l’unanimité à la maison autant les petits...

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Tags: chocolat, Cook’in® ou i-Cook'in®, FAIT-MAISON

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10 décembre 2018

Hot chocolat, cuillères à chocolat chaud

Il y a quelques années lors d'un échange de colis gourmand, j'avais reçu ce genre de ptites choses gourmandes. A la sortie du moule, j'y ai tout de suite songé (la mise en application fut plus tardive !!! ) Des cuillères gourmandes à offrir au moment...

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Tags: Mycryo, chocolat, Moules en silicone FLEXIPAN®

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3 décembre 2018

Kub Energie

Petits cubes d’énergie, idéal pendant ou après un effort sportif intense .. Douceurs énergétiques offertes en fin de course à nos coureurs après leur trail en relais dimanche. Ingrédients: 100 g de sirop d’agave 40 g de beurre 135 g de mini flocons d’avoine...

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Tags: ABRICOT, Moules en silicone FLEXIPAN®

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9 mai 2018

Sauce toffee au muscovado

Une sauce délicieuse pour vos glaces, biscuits Shortbread, tarte aux pommes, yaourts ou fromage blanc … INGRÉDIENTS 165 g de crème épaisse entière 165 g de sucre muscovado PRÉPARATION Placer le fouet sur les lames. Verser la crème épaisse entière (pas...

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Tags: Saveurs du Monde, Cook’in® ou i-Cook'in®, FAIT-MAISON

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18 mars 2018

Trio de chocolats façon Toblerone®

Trio de chocolats façon Toblerone® Le moule Annapurna depuis que je l’ai vu pour la première fois en 2010 chez les pro et oui ils ont mis du temps à nous le proposer, je l'ai surnommé Toblerone®. Je me devais donc de réaliser ces barres à ma façon, à...

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Tags: chocolat, Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®, FAIT-MAISON

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24 février 2018

Framboises TAGADA à ma façon

Petites douceurs maison … Pour un atelier juniors Maman je fais mes bonbons , j avais testé cette recette mais trop longue à réaliser pour ls p'tits loups. Je partage donc avec vous mes Framboises TAGADA à ma façon pour satisfaire les envies des amateurs...

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Tags: Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®, FAIT-MAISON

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8 décembre 2016

Douceurs Coco Choco

Simple et assez rapide !!! Gourmand... INGRÉDIENTS Pour les 48 rochers coco 60 g de blancs d'oeuf 90 g de sucre semoule 100 g de noix de coco râpée Pour l'enrobage au chocolat 96 pistoles de chocolat Alunga pur lait* 72 pistoles de chocolat Origine Mexique*...

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Tags: chocolat, Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®

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9 juillet 2011

Sucettes “home made”

Pour écouler le stock de bonbons acidulés qui ne se mange pas, je me suis dit qu’en sucettes ça partirait plus facilement….ce n’est pas une nouveauté sur la toile mais je voulais essayer car j’étais également vraiment sceptique. je suis un peu comme saint...

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Tags: recette simple, Moules en silicone FLEXIPAN®