23 novembre 2020
Polvorones au citron et à la cannelle (All-Clad)
Ceux sont des petits biscuits sablés hyper friables que l’on savoure en Espagne. C’est une recette traditionnelle où le saindoux est primordiale tout comme torréfier la farine et les amandes. J’ai adapté la recette au robot et au grill. Ingrédients pour...