mercredi 27 mai 2020

Gaufres Pudding (Gaufrier All-Clad)

Le pudding de maman en version gaufres, tout simplement délicieux…
Recette anti gaspi… rien ne se jette, tout se transforme !!!  

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Ingrédients

  • 200 g de pain rassis
  • 500 g de lait entier
  • 100 g de cassonade (sucre roux)
  • 50 g de rhum ambré
  • 55 g de raisins secs
  • 1 œuf
  • 20 g de fécule de maïs

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Au robot i-Cook’in ou autre robot multifonctions
Couper le pain en cubes. Mixer par 2 coups de Turbo.
Ajouter le lait et la cassonade.Mélanger 30 secondes – vitesse 3.
Ajouter l’œuf et la fécule de maïs, le rhum et les raisins secs.
Mélanger 20 secondes – vitesse 3.

Repos 10 minutes.

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Préchauffer le grill avec les plaques gaufres à 270°C.
Huiler légèrement les plaques (juste les premières).

Placer 1 petite louche dans chaque compartiment.

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Cuire 2 minutes 30 env.
Démouler et poser sur grille à pâtisserie pour le refroidissement.

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DOWNLOAD PDF miniGAUFRES_PUDDING


Commentaires sur Gaufres Pudding (Gaufrier All-Clad)

  • Je préfère ça au brochettes de calamars 😄

    Posté par Maike, mercredi 27 mai 2020 à 09:23 | | Répondre
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