mercredi 22 juin 2016

Croques courgette chèvre de Manon

Cela fait un petit moment que j’attendais de pouvoir faire cette recette …

Pourquoi me direz-vous?

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Et bien pour la déguster réalisée avec les bonnes courgettes de notre jardin, c’est tellement meilleur et plus sain…

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Ingrédients pour 6 GRANDS RONDS :

  • 100 g de gruyère râpé
  • 12 tranches de pain de mie sans croûte
  • 200 g de tomates coupées en rondelles (2 petites tomates)
  • 150 g de courgette (1 petite courgette)
  • Sel à l’ail
  • Quelques tours de moulin 5 baies
  • 6 petites feuilles de basilic frais
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre
  • du lait

EMP.RONDES PROFONDES

Préchauffer le four à 180°C.

Placer les empreintes GRANDS RONDS sur la plaque alu perforée.

Répartir le fromage râpé dans le fond des empreintes.

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Détailler les tranches de pain de mie à l’aide du découpoir cannelé 9,5 cm.

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Disposer 1 tranche de pain de mie sur le fromage.

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Couvrir avec des rondelles de tomates.

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Râper la courgette avec la mandoline.

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Assaisonner et mélanger.

Répartir la courgette râpée sur les tomates.

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Trancher 6 rondelles dans la bûche de chèvre.

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Disposer sur les courgettes.

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Poser une feuille de basilic sur le chèvre.

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Couvrir avec 6tranches de pain de mie trempées au préalable dans le lait.

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Tasser bien le tout.

Cuire dans le bas du four 30 minutes à 180°C (th. 6).

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Démouler et servir chaud.

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Le fromage est bien croustillant Clignement d'œil

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C’est croquant fondant !!! “cro cro bon”

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Notre petit coin de plaisir pour la bouche …

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DOWNLOAD PDF miniCROQUES_COURGETTE_CHEVRE_DE_MANON


La version de Manon en vidéo dans le moule TABLETTE

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http://www.guy-demarle.fr/plats/536-croques-courgette-chevre.html


Commentaires sur Croques courgette chèvre de Manon

    Une fois de plus une super idée de ta part, que "j'achète" pour trois bonnes raisons:

    * les Grands Ronds, je les adore
    * la recette est facile
    * on peut l'adapter pour une personne seule, sans se retrouver avec un truc genre un demi œuf :-p

    Posté par Maike, mercredi 22 juin 2016 à 09:25 | | Répondre
    • vi moi aussi je préfère les grands ronds à la tablette :p

      Posté par Cachou66, mercredi 22 juin 2016 à 09:36 | | Répondre
  • Excellente idée. Merci pour toutes ces bonnes idées qui nous changent du train-train

    Posté par kiki95, mercredi 22 juin 2016 à 11:29 | | Répondre
  • Plus que sympas ces croques. Merci pour cette délicieuse idée. J'adore les Grands ronds : ils sont tellement pratiques.

    Posté par Chrystel, mercredi 22 juin 2016 à 16:27 | | Répondre
  • les grands ronds c'est le top pour ce genre de recette!
    merci pour ce partage et bonne soirée

    Posté par thithoad, mercredi 22 juin 2016 à 18:18 | | Répondre
  • Pas mal, pas mal, j'ai eu fait des croques courgettes jambon livarot.... Savoureux souvenir!
    http://dineavecsandrine.eklablog.com/des-croques-jambon-courgette-livarot-a91602363
    Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, vendredi 24 juin 2016 à 10:44 | | Répondre
    • oh punaise faut que je pense à acheter un Livarot ... trop tentants tes croques ...

      Posté par Cachou66, mardi 28 juin 2016 à 11:15 | | Répondre
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