dimanche 9 décembre 2007

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons

Pour étrenner mon nouveau moule rectangulaire, j'ai pioché dans le frigo ce que je trouvais : résultat délicieux...

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons (7)

Ingrédients :

  • 1/2 paquet de feuilles filo
  • 1 belle tomates coupée en tranches
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 2 poireaux émincés finement
  • 1/2 oignon émincé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oeufs
  • 100 ml de crème fraîche liquide
  • origan
  • poivre & sel
  • fromage râpé

Dans un bol+couvercle allant au micro ondes(pichet microplus + couvercle)
Faire cuire 4min puissance 750 W restitué : oignon, poivron et poireaux avec l'huile d'olives.

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons (1)

Pendant ce temps badigeonner les feuilles de filo à l'huile d'olive avec un pinceau et foncer le moule.
Couper et dresser la tomate.

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons (2)

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons (3)

Couvrir avec le mélange cuit au micro ondes.

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons (4)

Préparer un appareil à quiche* et napper les légumes.
Parsemer d'origan et de fromage râpé.

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons (5)

Cuire 20 à 25 min au four Th° 6/7 ou 200/210°C.

Tarte tout en long aux poireaux et poivrons (6)

Bonne dégustation...

* 100ml de crème + 2 œufs + poivre et sel

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Tarte_tout_en_long_aux_poireaux_et_poivrons

Posté par Cachou66 à 20:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur Tarte tout en long aux poireaux et poivrons

  • Hummmmmmmmm !!!!!
    Elle doit être bien bonne !!!
    ☺ Barbichounette ☺

    Posté par barbichounette, dimanche 9 décembre 2007 à 21:15 | | Répondre
  • J'aime beaucoup ces plats à tarte rectangulaires moi aussi, le présentation des tartes est sympa comme tout. La tienne a l'air tout simplement délicieuse !

    Posté par ~marion~, dimanche 9 décembre 2007 à 21:21 | | Répondre
  • Elle est superbe ta tarte !

    Posté par Lizbeth, dimanche 9 décembre 2007 à 22:54 | | Répondre
  • Elle donne super envie ta tarte!

    Posté par $ha, lundi 10 décembre 2007 à 14:57 | | Répondre
  • Cette tarte est géniale!!!!trop belle à voir et qu'est-ce qu'elle doit être bonne!!!!miam!miam!

    Posté par lakbira31, jeudi 13 décembre 2007 à 10:52 | | Répondre
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