lundi 3 décembre 2018

Kub Energie

Petits cubes d’énergie, idéal pendant ou après un effort sportif intense  Clignement d'œil ..

Douceurs énergétiques offertes en fin de course à nos coureurs après leur trail en relais dimanche.

KUB ENERGIE CACHOU66

Ingrédients:

  • 100 g de sirop d’agave
  • 40 g de beurre
  • 135 g de mini flocons d’avoine
  • 70 g de noisettes torréfiées
  • 55 g d’abricots secs
  • 40 g de raisins secs
  • 40 g de graines de sésame blanc

Pour les amateurs :

  • 145 g de pistoles de chocolat noir Callebaut® (48 x 6 pistoles)

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Préchauffer le four à 175°C.
Poser le moule sur la plaque alu perforée

Dans une casserole, faire chauffer le sirop d’agave et le beurre tout doucement.

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Dans un cul de poule, mettre les flocons, les graines et les fruits secs ,

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les abricots coupés en petits morceaux,

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les noisettes concassées grossièrement.

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Mélanger le tout

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Chauffer le mélange beurre/agave à petits bouillons.

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Verser sur les céréales et fruits, mélanger rapidement.

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Garnir les empreintes et tasser avant le refroidissement du sirop. (outil de fonçage fabrication maison).

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Enfourner 15 minutes à 175°C.  Sortir la plaque et éteindre le four.

Laisser refroidir complètement avant de démouler et déguster.


Pour info : 100 g/ 450 kcal soit pour 1 cube (10 g env.) / 45 kcal


Pour les amateurs de chocolat :

A la sortie, placer immédiatement 6 pistoles sur les cubes bouillant.

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Remettre dans le four 5 à 8 minutes (four éteint mais encore chaud).

Tapoter doucement la plaque pour lisser le chocolat qui a fondu.

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Laisser cristalliser au froid avant de démouler.

Bonne dégustation !!!

Pour commander les produits utilisés, cliquez ci dessous

L'instant gourmand de Cathy

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 KUB_ENERGIE

Posté par Cachou66 à 10:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires sur Kub Energie

    J'adore ce genre de gourmandises saines!!!
    Dine avec Sandrine

    Posté par Dine avec Sandri, jeudi 6 décembre 2018 à 10:39 | | Répondre
    • elles n ont pas fait un pli

      Posté par Cachou66, samedi 8 décembre 2018 à 14:07 | | Répondre
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