juin 2014

Une recette faite dans l’urgence en voyant l’heure du repas très proche … pas vu le temps passer avec mon p’tit Nolan… Ingrédients: 2 ou 3 oignons 7 à 8 pommes de terre moyennes 250 g de dés de viande ou lardons 6 œufs sel de Guérande poivre du moulin Préchauffer le four à 200°C. Placer le moule TOURNESOL Flexipan® sur la plaque perforée. Une fois épluchés les oignons et les pommes de terre, râper en lamelles fines façon julienne. Je me suis aidée de ma mandoline … Position 1 -   Julienne Dans le wok,... [Lire la suite]

En dehors d’être votre commis en cuisine, voici 3 raisons supplémentaires de vous équiper du Cook'in en ce moment : Version Classic Jusqu'au 15 juillet: le financement en 10 fois sans frais recevoir un livre de la gamme Cook'in de votre choix en plus du livre de base Cook'in au quotidien ( offert avec tout type de paiement) Jusqu'au 31 août, optez pour le Alors lequel choisissez vous!!! Contactez-moi via le formulaire ou cliquez ci dessous !!!

Il a suffit d’une émission et hop hop hop une envie se réveille… depuis le temps que ces petites douceurs portugaises me font de l’oeil à la boulangerie du village, sur le net, les magazines  … J’ai fini par craquer, je les ai faites… simples et délicieux… Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée ou pâte feuilletée maison 6 jaunes d'œufs 500 g de lait 250 g de sucre 60 g de farine 2 gousses de vanille charnues (graines)ou zeste de citron 1 pincée de sel Cannelle en poudre ou sucre anti humidité codineige ... [Lire la suite]

Une recette simple et rapide qui a beaucoup plu à ma tribu… Je n’ai pas de photo après cuisson, je n’ai pas eu le temps… Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée de la moutarde Savora® du fromage râpé des rondelles de tomates des tranches de chorizo fort des filets d’anchois du sel aux herbes de l’huile d’olive Préchauffer le four à 200°C. Placer la toile Silpat® sur la plaque perforée. Dérouler la pâte feuilletée sur la toile Silpat®. Badigeonner au pinceau de moutarde Savora®. Parsemer de fromage râpé. Disposer... [Lire la suite]