mercredi 6 décembre 2017

Pommes de terre et Knacki au cheddar à ma façon (Cookeo)

ou comment liquider des saucisses qui arrivent à terme Tire la langue

Un repas que les enfants adorent …

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Ingrédients:

  • 40 g de beurre demi-sel
  • 2 oignons
  • 3 gousses d’ail
  • 200 g de lardons fumés
  • 20 saucisses Knacki®
  • 500 à 600 g de pommes de terre
  • 2 cuillères à soupe de bouillon Végé (maison)
  • du sel fin de Guérande (modéré)
  • du paprika fumé (pimentón de la Vera)
  • 200 g de crème liquide fleurette
  • 100 g d’eau
  • 1 sachet de cheddar rouge râpé

Préparer les ingrédients :

1) éplucher et couper les pommes de terre en cubes

2) émincer les oignons, les gousses d’ail

En mode manuel : "dorer"

Faire fondre le beurre et faire rissoler les oignons et l’ail, les lardons fumés. Rissoler.

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Ajouter les saucisses coupées en 4. Mélanger.

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Ajouter les pommes de terre coupées en cubes. Mélanger.

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Ajouter le sel, le paprika fumé, le bouillon Végé. Mélanger.

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Verser la crème et l’eau, mélanger.

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Parsemer de cheddar râpé

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et mélanger bien avant de fermer.

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En mode cuisson sous pression:

10 minutes.

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Si Cookéo se met en erreur « manque de liquide»

Arrêter et redémarrer avec le temps de cuisson restant.(il ne s’est pas remis en erreur)

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PRINT COOKEO RECETTE mini 100POMMES_DE_TERRE_ET_KNACKI_AU_CHEDDAR_(Cookeo)

Posté par Cachou66 à 10:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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