lundi 11 mai 2015

Petits paniers à oeuf

Une recette du soir, rapide et simple, qui dépanne et qui s’accompagne volontiers de salade verte ou crudités

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Ingrédients:

  • 12 tranches de pain de mie 7 céréales (grandes tranches à sandwich)
  • du confit d’oignons (ici ma recette au Cook’In®)
  • 12 oeufs (bio de préférence) (ici ceux de nos poules Tire la langue)
  • poivre 5 baies
  • sel fin de Guérande
  • QS de fromage râpé

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Préchauffer le four à 180°C.

Placer les empreintes MUFFINS DROITS Flexipan® sur la plaque alu perforée.

Détailler 12 disques dans le pain de mie vaporisé légèrement d’huile d’olive (1 face pour assouplir le pain et éviter la casse) à l’aide du découpoir 9,5 cm.

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Foncer délicatement les empreintes.

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Déposer une cuillère à café de confit d’oignons réalisé au Cook’In®.

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Placer 1 œuf dans chaque alvéole, saler et poivrer.

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Parsemer de fromage râpé. Enfourner pour 15 à 20 min selon le goût de chacun.

Démouler et servir aussitôt… sinon vous vous retrouverez avec un œuf cuit dur.

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Servir avec une salade verte ou des crudités …

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Posté par Cachou66 à 15:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires sur Petits paniers à oeuf

  • Hum, belle idée pour un plat du soir !

    Posté par lapopotte@lolo, lundi 11 mai 2015 à 16:49 | | Répondre
  • Une excellente et élégante idée ! Je vais m'en servir pour mon opération vide-frigo avant les vacances pour terminer mon pain de mie et mes œufs (pas de mes poules à mon grand regret ;o))
    Merci beaucoup
    Bonne soirée
    Michèle

    Posté par Chamborigaud, lundi 11 mai 2015 à 17:49 | | Répondre
  • Chouette idée !

    Posté par Chris, lundi 11 mai 2015 à 19:07 | | Répondre
  • trop mignons !

    Posté par gwénola, lundi 11 mai 2015 à 20:36 | | Répondre
  • Très sympas, je valide!
    Dine avec Sandrine

    Posté par DineavecSandrine, mercredi 13 mai 2015 à 11:33 | | Répondre
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