champignons - Autour de ma table...

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champignons

25 juin 2022

Cassolette de poulet aux courgettes et champignons

Cassolette de poulet aux courgettes et champignons

Avec la saison des courgettes, il faut varier les recettes autour de la courgette … Aujourd’hui mon grill m’a permis de concocter cette cassolette au poulet qui reste hyper tendre et non desséché un avantage de plus du grill. Ingrédients: 1 barquette...

Posté par Cachou66 à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats Mijotés, LÉGUMES, COURGETTES, POULET, plat de cuisson All-Clad, Grill autosense All-Clad, Grill autosense All-Clad STANDARD, CHAMPIGNONS

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8 janvier 2019

Choudou aux lardons et aux champignons(Cookéo)

Choudou aux lardons et aux champignons(Cookéo)

Découverte du “choudou” , il est effectivement doux en goût et se digère facilement... Il se cuisine aussi bien cuit sans devoir le blanchir que cru en salade. Avec ce chou, j’ai donc concocté 3 recettes : avec des champignons et des lardons, en potage...

Posté par Cachou66 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, Cookéo, Autocuiseur électrique, CHAMPIGNONS, CHARCUTERIE

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22 décembre 2016

Paupiettes de dinde, sauce aux trompettes de la mort au i-Cook’in®

Paupiettes de dinde, sauce aux trompettes de la mort au i-Cook’in®

Une recette assez simple et rapide en cuisson … INGRÉDIENTS Pour les paupiettes de dinde 6 escalopes de dinde 200 g de lardons fumés 100 g de Cheddar (fromage) des trompettes de la mort desséchées du sel aux épices du papier papillotes Pour la cuisson...

Posté par Cachou66 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VOLAILLES, riz, Cook’in® ou i-Cook'in®, VIANDES, sauce maison, CHAMPIGNONS

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8 juin 2016

Girolles façon risotto (Cookéo)

Girolles façon risotto (Cookéo)

Doudou nous a ramené des girolles mais cette fois-ci trop peu pour les manger seules. Alors, un coup d’oeil dans le frigo, dans le placard, dans le congélateur et hop hop hop !!! Cookéo nous voilà Ingrédients: 1 filet d’huile d’olives QS de girolles fraiches...

Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, RISOTTO, Cookéo, Autocuiseur électrique, VIANDES, CHAMPIGNONS

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9 mars 2016

Boeuf Strogonoff (Cookéo)

Boeuf Strogonoff (Cookéo)

Recette de mon enfance que ma voisine m’avait appris à faire, sans Cookéo® à l’époque bien entendu . J’adore mon i-Cook’in® /Cook’in® mais pour le bœuf, je préfère la cuisson longue en Crock-Pot® ou au Cookéo… la viande est plus tendre et surtout mon...

Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, Recettes de famille, Cookéo, Cook’in® ou i-Cook'in®, Autocuiseur électrique, batchcooking, CHAMPIGNONS, BOEUF

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5 mars 2016

Lapin à la moutarde à l’ancienne (Cookéo)

Lapin à la moutarde à l’ancienne (Cookéo)

Un petit nouveau dans ma cuisine depuis quelques semaines en remplacement de mon vieux Délicook, bienvenue à Mr Cookéo Ingrédients pour 6 personnes : ½ lapin 3 c.à.s d'huile d'olive 2 échalotes 2 carottes 1 panais des champignons de Paris frais 200 ml...

Posté par Cachou66 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cookéo, LAPIN, Autocuiseur électrique, batchcooking, CHAMPIGNONS, CAROTTES

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29 avril 2014

Risotto au poulet au vin blanc et aux morilles

Risotto au poulet au vin blanc et aux morilles

1, 2, 3… Cuisinons au Cook’in® Ingrédients: 4 échalotes 3 gousses d’ail 25 ml d’huile d’olive(1/2 verre doseur) 320 g de riz arborio (riz à risotto) 200 ml de vin blanc 800 ml de bouillon de volaille reconstitué sel et poivre du moulin 6 à 8 aiguillettes...

Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, RISOTTO, Cook’in® ou i-Cook'in®, CHAMPIGNONS

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16 janvier 2013

Boulettes chinoises de bœuf aux oignons (Cook’in)

Boulettes chinoises de bœuf aux oignons (Cook’in)

C’est une recette chinoise de “Bœuf aux oignons” que j’ai adaptée au Cook'in® et modifiée dans sa présentation. Visuellement ce n'est pas trop top mais c'est délicieux... Ingrédients pour les boulettes: 500 g de bœuf maigre 1 oignon 30 g de champignons...

Posté par Cachou66 à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs du Monde, riz, Cook’in® ou i-Cook'in®, VIANDES, sauce maison, CHAMPIGNONS

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