entree froide - Autour de ma table...

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entree froide

4 mai 2023

Champignons à la grecque (All-Cook)

Champignons à la grecque (All-Cook)

Mes champignons à la grecque, une recette que j’adore bien frais en entrée ou en accompagnement adaptée à mon nouveau robot All Cook . Ingrédients 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 40 ml d’huile d’olive 1 kg de champignons de Paris frais 140 g concentré...

Posté par Cachou66 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs du Monde, LÉGUMES, ENTRÉE FROIDE, Robot All-Cook

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19 mars 2021

Caponata de Raymonde (cookeo)

Caponata de Raymonde (cookeo)

Retrouvez ici ma version au cookéo de la Caponata de maman, en version XL. Ingrédients 4 aubergines de huile d'olive 2 branches de cèleri sans feuille 110 g d'olives vertes dénoyautées 50 g d'olives noires dénoyautées 100 g de câpres 2 oignons 4 tomates...

Posté par Cachou66 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, Recettes de famille, Cookéo, Saveurs d'enfance, Les recettes de Raymonde, ENTRÉE FROIDE, Autocuiseur électrique, TOMATE, AUBERGINES

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29 novembre 2020

Mousson de foie maison au Porto

Mousson de foie maison au Porto

C’est une recette que j’ai découvert en 1992 chez une cousine sous le nom de Délice de foies au Riesling C’est THE recette qui m’a fait craquer pour mon 1er thermomix, le TM3300 à l’époque , mon premier robot multifonction qui a élevé mes enfants. C’était...

Posté par Cachou66 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: VOLAILLES, repas festif, Apéritif, Pâques, NOEL, ENTRÉE FROIDE, TM31 ou TM6, Cook’in® ou i-Cook'in®, CHARCUTERIE

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31 mai 2020

Couronne de macédoine et crevettes en gelée

Couronne de macédoine et crevettes en gelée

Et oui encore le moule Donuts Cette fois-ci une entrée froide … simplicité et rapidité. Ingrédients: Pour la gelée au Madère 500 gramme(s) d'eau 3 sachet(s) de gelée au madère Pour les œufs durs: 4 œuf(s) 1 c.à.s de vinaigre Pour les couronnes: 1 boite...

Posté par Cachou66 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette simple, LÉGUMES, ENTRÉE FROIDE, Moules en silicone FLEXIPAN®

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20 septembre 2018

Caponata de Raymonde XXL (i-Cook'in)

Caponata de Raymonde XXL (i-Cook'in)

C'est la recette que maman faisait pour me faire manger des aubergines . Un légume que je n'appréciais pas beaucoup du fait de sa texture assez bizarre après cuisson (selon moi bien entendu) . A présent, je n'en raffole pas mais j'arrive à la manger plus...

Posté par Cachou66 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, Les recettes de Raymonde, ENTRÉE FROIDE, Cook’in® ou i-Cook'in®, batchcooking

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5 novembre 2017

Terrine froide aux légumes et aux oeufs

Terrine froide aux légumes et aux oeufs

Une entrée qui se présentera en toutes occasions ... Recette repérée sur pinterest et adaptée à mon moule bûche. Préparation : 15 min - Cuisson : 1h00 - Froid : 4h00 - INGRÉDIENTS Pour la terrine pour 8 à 10 personnes 530 g de macédoine cuite égouttée...

Posté par Cachou66 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, ENTRÉE FROIDE, POUR RECEVOIR, OEUFS

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4 octobre 2015

Taboulé express au i-Cook'in

Taboulé express au i-Cook'in

Après les versions TM31 et Cook'in, voici le déroulé en pas à pas au i-Cook'in Un délicieux taboulé fait maison préparé rapidement ... Ingrédients: 250 g de semoule de couscous moyenne 4 à 5 brins de persil (sans tige) 5 feuilles de menthe 1 concombre...

Posté par Cachou66 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, ENTRÉE FROIDE, Cook’in® ou i-Cook'in®, SOUS-VIDE, semoule

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21 août 2007

Mon taboulé au TM31

Mon taboulé au TM31

Depuis que je possède un Thermomix, j'ai eu en premier le TM 3300 et maintenant le TM 31, je fais ma recette de taboulé, elle est rapide à faire et surtout délicieuse. Ingredients :(personnellement je multiplie par 2 les quantités) 250g de semoule de...

Posté par Cachou66 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs du Monde, LÉGUMES, ENTRÉE FROIDE, TM31 ou TM6, TOMATE

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