zero dechet - Autour de ma table...

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zero dechet

8 février 2019

Bouillon déshydraté “zéro déchet”

Bouillon déshydraté “zéro déchet”

Ce bouillon déshydraté “zéro déchet” est simple à réaliser… Et surtout on sait ce qu'il y a dedans Astuce repérée sur Pinterest et adaptée … Il vous suffit de garder vos épluchures de légumes lavées (bio de préférence). fanes et épluchures de carottes...

Posté par Cachou66 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LÉGUMES, ANTI-GASPI, zéro déchet, FAIT-MAISON

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10 janvier 2016

Ecorces de citron confits en cubes

Ecorces de citron confits en cubes

Après les oranges, je m’attaque aux citrons de Patou… toujours au i-Cook’in® mais vous pouvez le faire au Cook’in® ou méthode traditionnelle bien entendu.L’essentiel est d’avoir des citrons bio ou encore mieux des agrumes de votre jardin ou d’une amie...

Posté par Cachou66 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AGRUMES, ANTI-GASPI, zéro déchet, Cook’in® ou i-Cook'in®, FAIT-MAISON

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4 janvier 2016

Zestes d’oranges

Zestes d’oranges

Comme vous le savez ou pas , nous possédons un oranger très productif dans notre jardin. Et pour avoir des écorces et zestes tout au long de l’année, je fais des tests. Après le confit, la pâte d’aromatisation, la poudre d’écorces, le sirop, le sucre...

Posté par Cachou66 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces, AGRUMES, ANTI-GASPI, zéro déchet, Cook’in® ou i-Cook'in®

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2 janvier 2016

Pâte d’aromatisation aux agrumes

Pâte d’aromatisation aux agrumes

1ère recette de l'année 2016, disons plutôt une astuce culinaire... C ‘est à la demande de mon amie Sophie que j’ai testé cette recette, avec notre commis car elle possède aussi le Cook’in®. Ce concentré parfumera de nombreuses recettes : gâteaux, crèmes...

Posté par Cachou66 à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AGRUMES, ANTI-GASPI, zéro déchet, Cook’in® ou i-Cook'in®, FAIT-MAISON

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23 décembre 2015

Ecorces d’oranges confites

Ecorces d’oranges confites

Comme tous les ans, aux périodes de Noël, je confectionne mes écorces d’orange confites. Voici la version i-Cook’in® de cette recette que je faisais avec Cook’in® jusqu’à présent … J’utilise bien entendu les peaux d’oranges des fruits de notre oranger…...

Posté par Cachou66 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS, AGRUMES, ANTI-GASPI, zéro déchet, Cook’in® ou i-Cook'in®, FAIT-MAISON

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3 décembre 2015

Pudding ou bûche anti-gaspi

Pudding ou bûche anti-gaspi

1, 2, 3 Cook’inons, i-Cook’inons C’est la recette de ma maman que je fais normalement comme ici mais je n avais pas beaucoup de pain rassis donc je me suis dit pourquoi pas au robot de A à Z … De plus, j ai tenté une cuisson dans mon moule Bûche avec...

Posté par Cachou66 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette simple, Recettes de famille, BÛCHES, ANTI-GASPI, zéro déchet, Cook’in® ou i-Cook'in®, Moules en silicone FLEXIPAN®

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16 août 2013

Sucre orangé

Sur le principe du sucre vanillé maison, je réalise du sucre orangé avec mon Cook’in®. En fait, je n’ai pas pesé j’ai pris un volume de sucre et un même volume d’écorces moulues déshydratées. Ingrédients: 2 verres doseur de sucre 2 verres doseur d’écorces...

Posté par Cachou66 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces, AGRUMES, ANTI-GASPI, zéro déchet, Cook’in® ou i-Cook'in®, FAIT-MAISON

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5 décembre 2012

Ecorces d'oranges confites

Ecorces d'oranges confites

Toujours en quête de p’tites recettes astuces au Cook’in®, voici celle qui me rend bien des services…et qui ne revient pas chère, d’autant plus que les oranges du jardin sont de retour après 2 hivers rigoureux. Cette recette est extraite du livre MyCook,...

Posté par Cachou66 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces, Fêtes, AGRUMES, ANTI-GASPI, zéro déchet, Cook’in® ou i-Cook'in®

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7 avril 2010

Mam'pudding

Cette recette de pudding, je la tiens de ma maman… Oh rien de bien compliqué, mais elle permet de ne pas gaspiller le pain non consommé… “un chou s’tin chou” disait un de mes oncles Ch’ti. Ingrédients: du pain rassis( environ 2 baguettes ici) du lait...

Posté par Cachou66 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ANTI-GASPI, zéro déchet, Moules en silicone FLEXIPAN®

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26 mai 2008

Sucre d'orange

Sur le blog de Coin Coin , j'ai pu voir son sucre de clémentine ce qui m'a donné l'idée et l'envie de faire de même avec la peau de nos nombreuses oranges. Ingrédients: 5 ou 6 peaux d'écorce d'oranges séchées 4 gobelets mesure du TM 31 de sucre en poudre...

Posté par Cachou66 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AGRUMES, ANTI-GASPI, zéro déchet, FAIT-MAISON

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